Forret: Klassisk Vitello Tonnato
Pasta: Cremet Castelmagno Risotto
Hovedret: Okseød braiseret i rødvin med grøn sauce og ristede peberfrugt
Pre-dessert: Udvalg af italienske oste
Dessert: Croccante Rocher
samt 9 specielt udvalgte vine
Velkomstdrink: Prosecco Millesimato
Forret: Hvidvin:
Lange Bianco, Chardonnay Lolly
Pasta: Rødvine
Barbera D'Alba, Barbera D'Alba Superiore Armunjan
Hovedret: Rødvin
Barolo Brico San Pietro, Barolo Monforte
Pre-dessert: Rødvin
Barolo Busia
Dessert: Podere Corsini
Sharing menu + 10 different wines