Snack

Zucca violina, brodo di funghi e pralina di nocciole salate.

Antipasto

Aragosta, carote e agrumi.

Primo piatto

Ravioli ripieni di Formaggella al tartufo, salsa al parmigiano e vinacce.

Secondo piatto

Coscia d’anatra confit, salsa all’arancia speziata e purè di patate.

Dessert

Ganache al cioccolato fondente, cuore cremoso al mandarino e biscotto allo zenzero.