Forret

Kartoffel/kastanje velouté, kejserhat sauté, persilleolie & polenta chips

Pasta

Gnocchi med græskar, kål & gærflager

Hovedret

Selleri Millefeuille, trøffel & æble

Dessert

Vanilje kage med mousse af peanut, fyldt med æble & jordbær