Menu
Seasonal Menu - 550 kr.
1. Starter
Filetto di tonno scottato con crema di piselli e menta.
2. Pasta
Maccheroncini fatti in casa con rana pescatrice, asparagi bianchi e verdi, crema di zucchine, stracciatella e gocce di peperone rosso.
3. Main dish
Tagliata di filetto di vitello arrosto con riduzione di demi-glace, crema di avocado, concassé di pomodoro e verdure di stagione.
4. Dessert
Namelaka alla vaniglia e cioccolato bianco con ripieno ai frutti di bosco e biscotto al cioccolato.
Carta dei vini - 395 kr.
Chardonnay Savian
Valpolicella Ripasso Superiore
Artorius
Recioto della Valpolicella Zeni
Tasting Menu - 750 kr.
1. Entré
Selezione di salumi: parma, bresaola, salame e mortadella.
2. Starter
Filetto di tonno scottato con crema di piselli e menta.
3. Pasta
Maccheroncini fatti in casa con rana pescatrice, asparagi bianchi e verdi, crema di zucchine, stracciatella e gocce di peperone rosso.
4. Main dish
Tagliata di filetto di vitello arrosto con riduzione di demi-glace, crema di avocado, concassé di pomodoro e verdure di stagione.
5. Ret - Cheese
Selezione di formaggi italiani con fichi caramellati.
6. Dessert
Namelaka alla vaniglia e cioccolato bianco con ripieno ai frutti di bosco e biscotto al cioccolato.
Carta dei vini - 550 kr.
Prosecco Cuvée Beatrice D.O.C. Cá Furlan
Chardonnay Savian
Valpolicella Ripasso Superiore
Artorius
Primitivo di Manduria Riserva (Carlo Sani)
Recioto della Valpolicella Zeni
Menu Vegetariano - 425 DKK
Menu di 3 portate
1° Piatto - Antipasto
Burrata, pomodori, pesto di basilico
2° Piatto - Piatto principale
Pasta ravioli ripiena di ricotta e spinaci, servita con pomodori San Marzano e pesto
3° Piatto - Dessert
Dessert del giorno
Menu Bambini
Pizza – 79 DKK
Pomodoro, mozzarella, prosciutto
Lasagna – 79 DKK
Lasagna fatta in casa
Spaghetti – 79 DKK
Spaghetti alla bolognese
Gelato – 69 DKK
Gelato misto